Xúc Xích Cotechino di Modena IGP (500g) – GIANNI NEGRINI

Xúc Xích Cotechino di Modena IGP là một loại xúc xích với thành phần chính là bì lợn chiếm 50%, còn lại là các phần thịt heo khác, sau đó tẩm ướp với muối, hạt tiêu, rượu, nhục đậu khấu, đinh hương, quế… rồi nhồi vào lớp vỏ là lòng heo thơm ngon. 

Trong thực đơn Giáng sinh và Giao thừa của người Ý không thể thiếu món xúc xích Cotechino hầm với đậu lăng với ý nghĩa cầu mong một năm mới sung túc và may mắn.

Từ thời xa xưa, để bảo quản thịt, người La Mã đã băm nhỏ các phần thịt heo, sau đó ướp với các loại gia vị của từng địa phương, rồi nhồi phần thịt xay vào lòng heo và buộc lại. Nhờ điều này, thịt có thể để được hàng năm trời mà vẫn có hương vị tuyệt hảo. Về sau, truyền thống làm xúc xích này đã giúp cho các loại salami của Ý trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới.

Đừng vào bếp khi ai đó đang nấu Cotechino bởi vì bạn sẽ bị mùi say nồng đặc biệt này hớp hồn đấy! Mùi thơm của loại thịt thơm ngon cùng với các loại thảo mộc trong món súp nóng hổi sẽ đánh thức vị giác của bạn, khiến bạn chỉ muốn ngồi vào bàn ăn để thưởng thức ngay và luôn. Món ăn đồng thời cũng khơi lên cảm giác ấm cúng, hạnh phúc bên trong bạn khi ăn cùng những người thân thương.

CHI TIẾT

• Tên sản phẩm: Xúc Xích Cotechino di Modena IGP
• Loại sản phẩm: Xúc xích heo
• Dạng túi: 500gr
• Đường kính: 6 cm
• Thương hiệu: Gianni Negrini
• Xuất xứ: Ý

GỢI Ý CHẾ BIẾN

Đây là sản phẩm đã được nấu chín trong quá trình chế biến, có thể được sử dụng trực tiếp. Tuy vậy Luna đề xuất rằng sản phẩm này nên được thưởng thức sau khi đã được hâm nóng. Để hâm nóng sản phẩm, bạn có thể:

• Thả nguyên túi xúc xích vào một nồi nước sôi, đun nóng tầm 15 phút.
• Cắt lát thành từng miếng với độ dày theo khẩu vị rồi áp chảo tầm 5 phút.
• Quay nóng trong lò vi sóng ở mức nhiệt cao nhất có thể trong tầm 10 phút.

Xúc Xích Cotechino nên được phục vụ với các món hầm, súp hoặc canh kết hợp với các loại rau củ như khoai tây, đậu lăng, đậu hà lan,… Một bữa tối hấp dẫn kết hợp với rượu vang là điều tuyệt vời nhất để gắn kết mọi người với nhau phải không nào?

BẢO QUẢN

• Bảo quản ở nhiệt độ phòng ở nơi khô ráo, thoáng mát.

LỢI ÍCH SỨC KHỎE

• Đây là nguồn protein tự nhiên có giá trị sinh học cao, các khoáng chất và vitamin.
• Không phù hợp với chế độ ăn kiêng thông thường của những người thừa cân, cũng như những người bị bệnh huyết áp,…

THÔNG TIN DINH DƯỠNG – XÚC XÍCH COTECHINO DI MODENA IGP

Ngoài ra, bạn có thể đặt hàng tại các trang thương mại điện tử của LUNA JSC với nhiều ưu đãi:

SHOPEE: LUNA – Nguyên liệu & thực phẩm Ý chính hãng

LAZADA: LUNA – Nguyên liệu & thực phẩm Ý chính hãng