Danh Mục

Phô Mai Ý Parmigiano Reggiano DOP 24 tháng (±2.2kg) - MONTANARI & GRUZZA

2.002.000 

Parmigiano Reggiano là đặc sản của các tỉnh Reggio Emilia, Modena, Bologna. Hương vị thơm ngon, tinh tế, và đẳng cấp.

Thời gian: 24 tháng
Thành phần: Sữa bò nguyên chất được lên men theo quy trình của Ý, không chứa Lactose
Hàm lượng dinh dưỡng: Protein, chất béo, Vitamin, chất khoáng
Màu sắc và kết cấu: Màu vàng rơm nhạt, cứng
Hương vị: Thơm nồng, tính tế, không cay hay hăng
Xuất xứ: Ý

Mối liên kết giữa Montanari & Gruzza và pho mát yêu quý bền chặt đến mức nó trở thành mối quan hệ gia đình. Một tình yêu đã mất trong thời gian.

Montanari & Gruzza đã bỏ rất nhiều công sức để tạo ra phô mai Parmigiano Reggiano thơm ngon, bổ dương. Sữa phải được chọn lọc rất khắt khe và vận chuyển đến cơ sở sản xuất phô mai trong vòng hai giờ kể từ khi nó được vắt sữa.

Parmesan phải được làm từ 100% sữa tươi nguyên chất, không có chất phụ gia và xử lý nhiệt độ. Trung bình một cân (kg) Parmigiano Reggiano cần đến 16 lít sữa tươi nguyên chất để sản xuất.

Parmigiano Reggiano không chứa các thành phần, phụ gia, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến, hỗ trợ cho các chất phụ gia và hương liệu bao gồm hoặc có nguồn gốc từ GMO.

Gợi ý sử dụng phô mai Parmigiano 24 tháng 

Ở độ tuổi 24 tháng, phô mai khá vụn và thô, tạo ra sự hài hòa giữa hướng vị êm dịu và đậm đà, mọi thứ đều hoàn hảo. Khi này, phô mai rất phù hợp để ăn kèm cùng trái cây, các loại hạt và rất hợp vị với rượu vang có tuổi vừa phải.

Ngoài ra, vỏ bên ngoài phô mai có thể cho vào các món súp, kem để tăng hương vị của món ăn.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Phô Mai Ý Parmigiano Reggiano DOP 24 tháng (±2.2kg) – MONTANARI & GRUZZA”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Cart