Khám phá sự sang trọng của phô mai tươi Ricotta

Sản phẩm phô mai Ricotta của Luna JSC là minh chứng cho truyền thống ẩm thực của Ý, được biết đến với hương vị tinh tế và tính linh hoạt. Ricotta là một loại phô mai tươi Ý được chế biến từ váng sữa còn sót lại trong quá trình sản xuất các loại phô mai khác, đây là một cách khéo léo để giảm thiểu lãng phí đồng thời tạo ra một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực.

Cái tên “Ricotta” có nguồn gốc từ tiếng Ý “ricotta”, có nghĩa là “nấu lại”. Cái tên này phản ánh chính xác quá trình tạo ra loại phô mai này. Sau khi tách sữa bò thành váng sữa và sữa đông, váng sữa được làm nóng và phần sữa đông còn lại bắt đầu đông lại. Sữa đông sẽ trở nên to hơn và đặc hơn và cuối cùng hỗn hợp sẽ được đổ vào một phần vải thưa và lọc. Khi miếng vải đã loại bỏ hết váng sữa còn sót lại, bạn sẽ thấy một bó ricotta trắng mịn.

Ricotta có nguồn gốc sâu xa từ ẩm thực Ý, nơi nó được yêu mến qua nhiều thế hệ. Loại phô mai kinh điển này nổi tiếng vì khả năng thích ứng trong cả món ngọt và món mặn. Nó tôn vinh những món ăn cổ điển như lasagna, cannoli và ravioli, thể hiện bản chất của hương vị béo ngậy của phô mai Ý.

CHI TIẾT

Tên sản phẩm: Phô mai Ricotta tươi
Loại sản phẩm: Phô mai sữa bò
Kết cấu: Mềm
Khối lượng: 250g
Thương hiệu: Ottima Cheese
Xuất xứ: Việt Nam

THÀNH PHẦN:

Sữa bò tươi, muối, chất điều chỉnh độ acid: acid citric (INS 330)

GỢI Ý SỬ DỤNG:

Mỗi loại phô mai đều có hương vị rất đặc trưng nên bạn có thể chọn ăn riêng từng loại hoặc kết hợp với nhau, có thể ăn Phô Mai Ricotta như một món khai vị hoặc tráng miệng.
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng loại phô mai này trong việc nấu nướng hàng ngày. Tô điểm cho bánh pizza, tăng cường hương vị cho các món mì ống hay thậm chí để tạo ra những chiếc bánh cheesecakes chuẩn Ý.

BẢO QUẢN

Bảo quản ở nhiệt độ 4-6 độ C. Sử dụng trong vòng 7 ngày kể từ ngày sản xuất.

THÔNG TIN DINH DƯỠNG – PHÔ MAI TƯƠI RICOTTA

	100G
GIÁ TRỊ NĂNG LƯỢNG	795 kJ
GIÁ TRỊ NĂNG LƯỢNG	190 Kcal
TỔNG CHẤT BÉO	16 g
CHẤT BÉO BÃO HÒA	12 g
CARBOHIDRAT	3 g
ĐƯỜNG	0 g
PROTEIN	8 g
MUỐI	80 mg