Phô Mai Parmigiano Reggiano DOP 24 tháng mang đến vị ngọt đặc trưng từ sữa bò được ủ một cách tự nhiên theo công thức truyền thống của Ý. “Vua của các loại phô mai” này có màu vàng rơm nhạt, hương vị tinh tế, kết cấu cứng và đặc với những lỗ nhỏ, sở hữu hương thơm đặc trưng của loại phô mai hảo hạng.

Loại pho mát nổi tiếng nhất của Ý đã có lịch sử hàng ngàn năm. Khu vực sản xuất chủ yếu theo truyền thống ở các tỉnh Parma và Reggio Emilia, hiện nay đã được mở rộng ra một số tỉnh xung quanh.

Năm 1992, Quy định EEC 2081/1992 về Chỉ định Xuất xứ được Bảo vệ – PDO (sau đó được tích hợp bởi Quy định (EEC) 510/2006) đã được phê duyệt: năm 1996, loại phô mai này được công nhận là PDO của Châu Âu: Một trong những quy chế để bảo vệ cộng đồng Parmigiano Reggiano, một trong những loại phô mai bị làm giả và làm nhái nhiều nhất trên thế giới.

Montanari & Gruzza cam kết không sử dụng chất bảo quản, chất phụ gia, đường hóa học,… Sản phẩm tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

CHI TIẾT

Tên sản phẩm: Phô Mai Parmigiano Reggiano DOP 24 tháng
Loại sản phẩm: Phô mai sữa bò
Kết cấu: Cứng
Khối lượng: 200g
Thời gian ủ: 24 tháng
Thương hiệu: MONTANARI & GRUZZA
Xuất xứ: Ý

THÀNH PHẦN:

Sữa bò Ý, muối biển, men rennet
Không chứa Lactose, không chất bảo quản, không chất phụ gia.

GỢI Ý SỬ DỤNG:

Mỗi loại phô mai đều có hương vị rất đặc trưng nên bạn có thể chọn ăn riêng từng loại hoặc kết hợp với nhau, có thể ăn phô mai như một món khai vị hoặc tráng miệng.
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các loại phô mai trong việc nấu nướng hàng ngày. Bên cạnh đó, bạn có thể dùng phô mai Parmesan với một ly rượu vang đỏ Barolo hoặc rượu đỏ chứa nhiều Tannin, hương vị đậm đà đến từ rượu Barolo hoặc một chút sự hòa quyện tinh tế của những tầng hương từ rượu vang đỏ sẽ là một trải nghiệm ẩm thực vô cùng tuyệt vời.

BẢO QUẢN

Bảo quản ở nhiệt độ từ 4 – 8 độ C.

LỢI ÍCH SỨC KHỎE

Phô mai Parmesan là một loại phô mai 100% tự nhiên được tạo thành từ 30% nước và 70% chất dinh dưỡng.Đối với một người trưởng thành theo chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh 2000 kcal, một khẩu phần 25 g phô mai Parmesan đáp ứng 36% nhu cầu canxi và 24% nhu cầu phốt pho.Phần lớn thành phần năng lượng được tạo thành từ protein (32 g trên 100 g sản phẩm).
Không phù hợp với chế độ ăn kiêng thông thường của những người thừa cân, cũng như những người bị bệnh huyết áp,…

THÔNG TIN DINH DƯỠNG – PHÔ MAI PARMIGIANO REGGIANO DOP 24 THÁNG

	100G
GIÁ TRỊ NĂNG LƯỢNG	1671 kJ
GIÁ TRỊ NĂNG LƯỢNG	402 kCal
TỔNG CHẤT BÉO	30 g
CHẤT BÉO BÃO HÒA	20 g
CARBOHIDRAT	0 g
ĐƯỜNG	3.9 g
PROTEIN	32 g
MUỐI	1.6 g