Danh Mục

MARCATO ATLAS 150 Máy Làm Pasta Thủ Công

3.125.100 

CHO PHÉP KHÔNG GIAN CHO SỰ SÁNG TẠO

Pasta có sẵn đã quá là phổ biến, vậy tại sao bạn không thử tự làm pasta tại nhà ? Tất cả những gì bạn cần để thử nghiệm các công thức mới chính là Atlas 150.

ĐỘ DÀY CỦA PASTA

Núm điều chỉnh 10 vị trí của Atlas 150 cho phép bạn tạo ra các tấm mì ống với nhiều độ dày khác nhau, hoàn hảo cho nhiều loại mì Ý khác nhau.

CÁC ĐỊNH DẠNG CỦA PASTA

Với Atlas 150, bạn có thể nhanh chóng sản xuất Tagliolini, 6,5 mm Fettuccine và Lasagne với chiều rộng tối đa 150 mm.

Thiết bị được sử dụng rộng rãi nhất để làm mì tươi tự làm. Biểu tượng của thiết kế Ý. Nhờ có nhiều phụ kiện, Atlas 150 giúp việc chế biến lasagna, fettuccine, và tagliolini.

Thành phần bột mỳ

Các bước

  1. Đặt trứng và nước vào giữa chậu sau khi thêm bột. Dùng nĩa trộn đều nước và trứng. Không thêm muối!
  2. Dùng tay nhào bột cho đến khi bột mịn đồng nhất. Thêm nước nếu bột quá khô; một ít bột nếu nó quá ướt. Không bao giờ để bột hoàn hảo dính vào tay của bạn. Lấy bột ra khỏi tô và đặt trên bề mặt đã được phủ một lớp bột mì.
  3. Quay tay quay sau khi đặt một ít bột vào các con lăn mịn.
  4. Sử dụng máy thái để cắt mì khi nó đã đạt được độ dài và định dạng thích hợp. Mì vừa cắt xong nên trải lên khăn hoặc vải và cho bột mì vào.
  5. Tùy thuộc vào độ dày, mì tự chế biến tươi chỉ trong 2-4 phút. Khi mì bắt đầu nổi lên trong nồi nước thì là mì đã chín.

 

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “MARCATO ATLAS 150 Máy Làm Pasta Thủ Công”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Cart