Gạo Ý làm risotto Riso Carnaroli (1Kg) – DIVELLA

Gạo Ý làm risotto Riso Carnaroli là một loại gạo phổ biến ở Ý dùng cho món cơm truyền thống của Ý. Bạn có thể nấu các món cơm ăn kèm với sốt nấm, sốt hải sản, sốt nghệ, sốt cà chua,…

Năm 1945, Ettore De Vecchi, một người trồng lúa, đã giới thiệu một loại lúa mới: Carnaroli. Giống lúa này được trồng trên những cánh đồng lúa xung quanh Paullo, gần Milan.

Sau này, giống lúa thơm ngon được trồng rộng rãi trên các cánh đồng lúa ở miền bắc nước Ý như là ở Lombardy, Đồng bằng sông Po, và ở Piedmont…

Loại gạo này được giới thiệu lần đầu tiên thông qua việc lai tạo chọn lọc hai giống lúa khác nhau. Tên gạo được đặt theo tên của một vị giáo sư, chủ tịch của Ente Nazionale Risi (Cơ quan lúa gạo quốc gia Ý).

100% hạt gạo được sản xuất từ những hạt thóc chất lượng cao từ cánh đồng của vùng Lombardy, Italy.

Risotto là một món cơm Ý nấu với nước dùng sốt. Nước dùng có thể làm từ thịt, cá hoặc rau củ. Nhiều loại risotto có phô mai Parmesan, bơ và hành tây. Đây là kiểu nấu cơm phổ biến nhất ở Ý.

Một món ăn đạt chuẩn phải mịn, các nguyên liệu chín và không bị cứng, các hạt gạo tách rời. Theo kiểu truyền thống, món này sẽ hơi lỏng, gọi là all’onda (nghĩa đen là “gợn sóng”)

CHI TIẾT

• Tên sản phẩm: Gạo Riso Carnaroli
• Dạng túi: 1 kg
• Đặc điểm: Hạt gạo trung bình, màu trắng ngà.
• Thương hiệu: Divella
• Xuất xứ: Ý

GỢI Ý CHẾ BIẾN

• Bạn có thể chế biến nhiều món ăn nhưng phổ biến nhất vẫn là món cơm Ý cổ điển hoặc các món ăn kết hợp như cơm Ý nghệ tây, rau xào, sốt nấm…

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN

• Cho 2 ly nước lạnh cho mỗi ly gạo vào nồi
• Cho lên bếp đun sôi, đun lửa nhỏ trong 12 phút hoặc cho đến khi gạo chín. Để kiểm tra, bạn cũng có thể khuấy trong khi đun sôi.
• Ngon hơn khi cho một chút bơ, phô mai.

Gạo Itally sẽ ngon hơn khi kết hợp cùng các loại sốt khác nhau như sốt hải sản, sốt nấm, sốt cà chua,… và đem đến cho gia đình bạn những bữa ăn ngon miệng.

Đâu cần phải đi đâu xa, bạn và các thành viên trong gia đình vẫn có thể thưởng thức hương vị cơm Ý truyền thống với loại gạo thượng hạng này.

BẢO QUẢN

• • Bảo quản kín đáo ở nơi khô ráo, thoáng mát.

LỢI ÍCH SỨC KHỎE

• Giàu dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho các hoạt động hàng ngày.