Chế biến Insalata Di Pollo với 3 bước đơn giản

Salad Insalata Di Pollo là món khai vị không thể thiếu cho một bữa ăn kiểu Ý. Đây cũng là món ăn “cấp tốc” cho những ai đang vội vã nhưng cần bữa nhẹ đủ dinh dưỡng.

Hãy cùng những chuyên gia ẩm thực tại Luna bắt tay vào thực hiện món salad đầy dinh dưỡng này.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cho salad

• 200g ức gà công nghiệp mềm

• 1 quả trứng

• Các loại rau quả: Rau xà lách (80g), dưa chuột (dưa leo) (40g), cà chua bi (20g), cà chua nướng (4 miếng), cà rốt(15g)

Nguyên liệu cho nước sốt

• Sốt mayonaise

• Rau mùi tây

• Tiêu, muối

• Dầu oliu

Công thức chế biến Salad Insalata Di Pollo

Bước 1: Sơ chế

• Luộc 1 quả trứng gà và để nguội trong tủ lạnh

• Rửa sạch các loại rau quả và cắt nhỏ vừa ăn. Dưa chuột và cà rốt thái sợi, cà chua bi cắt đôi.

Bước 2: Thực hiện

• Với ức gà, bạn hãy cắt ra thành 5-10 miếng nhỏ tùy khẩu phần ăn. Sau đó thêm gia vị ướp ức gà gồm: dầu oliu, muối, tiêu và đặt lên vỉ nướng.

• Chú ý nướng đến khi gà thấm gia vị và bóng lớp mỡ, không để nướng quá kỹ mất đi độ ngọt của gà.

Bước 3: Trình bày

• Bày lên đĩa lớp dưới cùng là các lá xà lách, sau đó đến dưa chuột, cà rốt, cà chua. 

• Các miếng gà đã nướng bày xung quanh đĩa salad, rưới nước sốt đã trộn với mùi tây lên. Sau đó là lớp mayonaise. Quả trứng được cắt làm 4 đặt ở trên cùng.

>>> ĐỌC THÊM

• Thay đổi khẩu vị cho cả gia đình với món cơm nhà kiểu Ý – Risotto Tartufafo

Mẹo nhỏ dành cho bạn đọc khi thực hiện Insalata Di Pollo

1. Hương vị chuẩn Ý sẽ khá lạ miệng nếu như bạn là người lần đầu đến với ẩm thực Ý. Vì thế, bạn cũng đừng ngần ngại thay đổi một ít gia vị để phù hợp với bữa ăn của gia đình.
2. Salad có thể dùng để làm nhân cho món bánh mì truyền thống của Việt Nam hoặc sandwich
3. Sử dụng thêm phô mai sẽ giúp món ăn thêm đậm vị và tăng độ beo béo, mặn mặn của món Salad Insalta Di Pollo đó!
4. Nếu bạn dự định làm món Salad gà kiểu Ý này, thì nên ướp món thịt gà từ đêm trước để gia vị có thể thấm vào thịt gà cho món ăn thêm đậm vị.
5. Nếu gia đình có một ít bánh mì, hãy cắt nhỏ, nướng cho bánh mì giòn và thêm vào Salad. Salad thanh mát, đi kèm với thịt gà đậm vị và một chút độ giòn của bánh mì sẽ làm cho món Insalata Di Pollo trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Nếu bạn đọc muốn làm bánh mì tươi chuẩn Ý, thì có thể đọc ngay: Hướng dẫn chế biến bánh mì Focaccia tại Blog của Luna nha!

Nếu thấy công thức này hữu ích, hãy nhớ tặng cho Luna đánh giá 5 sao nha! Ngoài ra, bạn cũng đừng ngần ngại chia sẻ thành quả với Luna tại các trang mạng xã hội Facebook hoặc Instagram.

Còn bây giờ thì, hẹn gặp lại bạn đọc trong bài viết tiếp theo của Luna!!